【単語】食材の切り方(食材切法)

日常词汇
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日文中文
胡きゅ瓜うりを薄うす切ぎりにします把黄瓜切薄片
大だい根こんを微み塵じん切ぎりにします把萝卜切成末
大だい根こんを角かく切ぎりにします把萝卜切成方块
大だい根こんを賽さいの目め切ぎりにします把萝卜切丁
大だい根こんを半はん月げつ切ぎりにします把萝卜切成半月形
大だい根こんを拍ひょう子し切ぎりにします把萝卜切成长条
キャベツをざく切ぎりにします把圆白菜切块
ピーマンを千せん切ぎりにします把青椒切丝
人にん参じんを輪わ切ぎりにします把胡萝卜切圆片
人にん参じんを乱らん切ぎりにします把胡萝卜随意切块
人にん参じんを銀い杏ちょう切ぎりにします把胡萝卜切成扇形
人にん参じんを短たん冊ざく切ぎりにします把胡萝卜切成长条片
人にん参じんを細ほそ切ぎりにします把胡萝卜切细丝
玉たま葱ねぎを櫛くし切ぎりにします把洋葱切成楔形
白しろ葱ねぎを斜ななめ切ぎりにします把白葱斜切
牛ご蒡ぼうを笹ささ掻がきにします把牛蒡削片
椎しい茸たけを削そぎ切ぎりにします把香菇从侧面切横片
青あお葱ねぎを小こ口ぐち切ぎりにします把葱切成薄片
大だい根こんを桂かつら剥むきにします把白萝卜削成薄片
豆とう腐ふを掌てのひらの上うえで切きります把豆腐放在手心上切
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