| 日文 | 中文 |
|---|---|
| 炒飯 | 炒饭 |
| 焼きそば | 炒面 |
| 酢豚 | 糖醋肉 |
| 八宝菜 | 日式什锦烩菜 |
| 回鍋肉 | 回锅肉 |
| 野菜炒め | 炒蔬菜 |
| 青椒肉絲 | 青椒肉丝 |
| レバニラ炒め | 猪肝炒韭菜 |
| 麻婆豆腐 | 麻婆豆腐 |
| 油淋鶏 | 油淋鸡 |
| 棒棒鶏 | 棒棒鸡 |
| エビチリ | 干烧虾仁 |
| エビマヨ | 蛋黄酱虾仁 |
| 空芯菜炒め | 炒空心菜 |
| よだれ鶏 | 口水鸡 |
| 白身魚の唐辛子煮込み | 水煮鱼 |
| 鶏肉のカシューナッツ炒め | 宫爆鸡丁 |
| 細切り肉の豆板醤炒め | 鱼香肉丝 |
| フカヒレ | 鱼翅 |
| ツバメの巣 | 燕窝 |
| 北京ダック | 北京烤鸭 |
| 中華粥 | 中式粥 |
| 中華丼 | 什锦烩饭 |
| 天津飯 | 天津饭 |
| 火鍋 | 火锅 |
| 小籠包 | 小笼包 |
| 肉まん | 肉包 |
| 焼売 | 烧卖 |
| 水餃子 | 水饺 |
| 焼き餃子 | 煎饺 |
| 叉焼麵 | 叉烧面 |
| 醤油拉麺 | 酱油拉面 |
| 豚骨拉麺 | 猪骨拉面 |
| 担々麺 | 担担面 |
| 塩拉麺 | 盐味拉面 |
| ジャージャー麺 | 炸酱面 |
| びゃんびゃん麺 | 陕西裤带面 |
| 冷やし中華 | 日式凉面 |
| 叉焼/焼き豚 | 叉烧 |
| 春巻き | 炸春卷 |
| シシカバブ | 烤羊肉串 |
| 大根餅 | 萝卜丝饼 |
| 胡麻団子 | 炸芝麻球 |
| 大学芋 | 拔丝地瓜 |
| 搾菜 | 榨菜 |
